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糖尿病合并高血压,要记住这5个饮食原则
杭大夫
发布于2021-06-24 11:54:08 | 评论 0 | 阅读 918 | 收藏 0


1
主食控制总量,粗细搭配


主食一般以精制米面的碳水化合物为主,对血糖升高影响比较大。对于糖尿病人来说,主食摄入量应适当减少一些。同时,应尽量避免全是精制米面,增加些粗粮比较好,粗粮主要指全谷类、杂豆、薯类等。每天的主食中,粗粮的比例应至少占到三分之一。


粗粮和全谷类食物,比如全麦粉、燕麦、玉米、荞麦等,富含膳食纤维,促进肠胃蠕动,消化吸收慢,有利于降低血糖和胆固醇水平,不会引起血压和血糖迅速飙升。


如果是肥胖型的糖尿病高血压患者,吃粗粮和全谷类食物,还有利于减重。而且,减重本身对血糖和血压非常有好处。需要注意的是,必须控制总热量的摄入,不可吃过量。


2
适当多吃蔬菜


蔬菜中富含,可以在一定程度上平衡因钠摄入过多而增高的血压。一般推荐每天1斤蔬菜,建议选择新鲜的绿叶蔬菜和瓜果类,比如大白菜、菠菜、空心菜、芹菜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、西红柿等。


吃水果的话,建议选择含糖量比较低的水果,如草莓、樱桃、葡萄、柚子、苹果、梨等,并且在两餐之间或者睡前1小时食用。


还建议摄入一些富含膳食纤维的食物,如海带、紫菜等。


3
肉、蛋、奶适量


糖尿病合并高血压,平时需保证一定的蛋白质摄入,建议多吃富含优质蛋白的食物,以牛奶、瘦肉、鸡蛋、海产品等优质的动物蛋白为主,适当地吃一些豆制品。比如肉类每天2个手掌的量,1天一个鸡蛋,一杯牛奶或豆浆。


4
控制盐的摄入


盐分摄入过多会加重高血压病情,所以,糖尿病合并高血压,应限制盐的摄入。每天钠盐的摄入量不超过 g,大约是一个啤酒瓶盖大小的量。


如果觉得菜肴少盐无味,可以使用食醋或者无盐的香料来调味,也可稍微换一下烹饪方式,以蒸煮为主,这样即使放盐少,味道也很不错。


避免食用含盐量高的食物,比如盐腌制品、熏干制品、咸菜、酱菜、薯条等;鱼、肉、蔬菜、水果等罐头制品香肠、火腿等熟食


5
控制糖的摄入


糖尿病人应避免大量高糖食品,比如红糖、砂糖、冰糖、蜂蜜、巧克力、蜜饯、可乐、雪碧、糖水罐头、冰淇淋、甜点、蜜糖及其制品等。


吃淀粉含量过高的蔬菜时应替换相应的主食量,如土豆、红薯、白薯和山药等。


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