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肥胖、糖前期必读│解决了这个问题,你就可以远离2型糖尿病
盈来健康
发布于2023-12-03 22:40:19 | 评论 0 | 阅读 18382 | 收藏 0


什么是胰岛素抵抗?



当你吃掉一份全谷物食物时,血糖水平缓慢上升,胰岛素将上升的血糖运送给全身,参与供能、合成糖原。作为体内唯一降低血糖的激素,胰岛素的主要使命,就是不允许血液中存在过多的葡萄糖!




当你吃掉一个松软的白面包时,血糖水平快速上升。此时胰岛β细胞大量分泌胰岛素,以应对快速上升的血糖水平。大量的胰岛素带走了过量的血糖,容易造成血糖低于阈值,从而引起饥饿感上升。


如果还是吃下精制谷物类食物,血糖水平还会再次上升,胰岛素水平再次飙升。


日复一日、年复一年,长期进食精制谷物,或是高淀粉+高升糖的食物,细胞表面接收胰岛素信号的受体,就会对胰岛素失去敏感性,就好比你长期处于噪音之中,并不觉得刺耳一样。


结果导致身体代谢血糖的效率降低,想要代谢等量的血糖,胰腺需要代偿性释放更多的胰岛素,才能保证血糖水平稳定。从而出现了高胰岛素血症,也就是胰岛素抵抗。




直到有一天,胰腺分泌了最高量的胰岛素还是无法平稳血糖时,代谢系统奔溃,2型糖尿病产生。


可见,胰岛素抵抗是2型糖尿病的发展路上的必经阶段。



如何判断胰岛素抵抗?



糖友在未患病的很长一段时间里,虽然体检报告上显示血糖水平都没有触碰标准线,但这是高胰岛素水平作用下的结果。如果可以在身处胰岛素抵抗的阶段,及时发现,并利用合理的生活方式进行干预,就可以在2型糖尿病到来之前,重拾健康。


如何判断自己是否罹患胰岛素抵抗了呢?


胰岛素释放试验是相对准确的办法。


测量出空腹血糖值和空腹胰岛素值,两数相乘,再除以22.5会得出一个的HOMA-IR指数,一旦这个数值超过2.0,【1】很有可能预示已经患有胰岛素抵抗。


举例说明,如果你的空腹血糖是4.5mmol/L,空腹胰岛素是5uIU/ml,那么就是4.5*5=22.5,HOMA-IR值就等于1,这说明你的胰岛素敏感性非常好,胰岛β细胞释放少量的胰岛素就可以维持血糖平稳。


相反,如果你的空腹血糖值是5.0mmol/L,空腹胰岛素水平是15uIU/ml,那么就是75/22.5等于3.33,这说明细胞已经不能正常接收葡萄糖,不得不依靠更高水平的胰岛素,才可以将葡萄糖送进细胞,意味着你可能存在胰岛素抵抗,是一种病症状况,即便空腹血糖水平看上去非常理想。




如果你有理由认为已有胰岛素抵抗,也不用过度担心,从疾病预防的角度上看,这或许是一件好事,因为你在病情还可以控制的阶段,及时发现了。



如何逆转胰岛素抵抗



任何一种慢性疾病的病因,都不是单一的,与不良的生活方式和饮食习惯息息相关,比如长期高热量低营养的饮食、久坐不动、肠道菌群紊乱、慢性感染、熬夜、压力过大、炎症水平升高、食物敏感、缺乏关键的营养素.......,虽然疾病的结果都是一样的,但根本的病因可能各不相同。


如果你是一位上班族,长期久坐不动、经常熬夜加班,并且一天三餐主要以外卖为主。那么就需要从运动、提升营养、避免熬夜等方面重点改善。


比如在营养方面,胰岛素抵抗和缺乏维生素D3、【2】矿物质镁、【3】矿物质铬4、【4】硫辛酸、【5】辅酶Q10【6】均具有一定的相关性。




其实,这些营养素都是生活中可轻松摄取到的,只不过快餐文化的兴起,更多的人为了省时、方便,懒得走进菜市场和厨房,每天以加工食品、餐馆、外卖为主。这种快捷的饮食方式正是造成营养缺失的主要因素。


如果你正在经历上述营养素的缺乏,必要时可在医生的帮助下服用补给剂。在你不确定是否缺乏某种营养的情况下,也可以尝试多吃一些下列食物:








  • 维生素D3的来源:阳光、海鱼
  • 矿物质的来源:西蓝花、鸡蛋
  • 矿物质的来源:所有绿色蔬菜、坚果
  • 硫辛酸的食物来源:猪肝、菠菜
  • 辅酶Q10的食物来源:猪心、鸡心


不难看出,这些营养在天然的蔬菜、水果、肉类、动物内脏中含量最高。盈来健康的NPR逆转体系中的饮食方案,也会根据糖友的实际情况,将上述食物加入餐盘,量体裁衣的为每一位糖友补充必要的营养素。


但仅仅补充营养,是远远不够的,这也是为什么NPR逆转体系,在饮食的基础上,还要进行运动、心理疗愈、肠道菌群等多方面的科学干预。



最后的建议



每个人都是独一无二的,没有统一的逆转方式,适合别人的,未必适合你。只有不断的学习、摸索、不断的纠错,才更有可能找到适合自己的饮食方式。


当然也欢迎咨询我们盈来健康,我们的医生、营养师、健康管理师会根据不同的糖友制定不同的饮食方案,搭配不同NPR逆转体系,私人订制般打造最合适你的糖尿病逆转方案。


盈来健康,祝你迎来健康!

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